主食材：猪瘦肉 ， 冬瓜 。
配料：小葱，生姜，大蒜，盐 。
步骤1:
大蒜剥好，小葱卷成葱圈，生姜切成大片备用 。
步骤2:
鲜肉尽量不要买带皮的 ， 切成薄片备用 。
步骤3:
冬瓜洗净去皮去籽，切成薄片备用 。
步骤4:
锅中放入适量的水 。
步骤5:
【鲜肉冬瓜汤怎么做好吃】放入切好的鲜肉，冬瓜皮 ， 生姜片，小葱，大蒜，大火烧开 。
步骤6:
撇去锅中的浮沫，转小火 ， 慢炖20分钟 。
步骤7:
倒入适量的盐，再煮两分钟，把小葱 ， 姜片等夹出来，关火盛出即可 。
大蒜剥好，小葱卷成葱圈，生姜切成大片备用 。
步骤2:
鲜肉尽量不要买带皮的 ， 切成薄片备用 。
步骤3:
冬瓜洗净去皮去籽，切成薄片备用 。
步骤4:
锅中放入适量的水 。
步骤5:
【鲜肉冬瓜汤怎么做好吃】放入切好的鲜肉，冬瓜皮 ， 生姜片，小葱，大蒜，大火烧开 。
步骤6:
撇去锅中的浮沫，转小火 ， 慢炖20分钟 。
步骤7:
倒入适量的盐，再煮两分钟，把小葱 ， 姜片等夹出来，关火盛出即可 。