文章插图
1、材料：500克蒜、配50克盐、300克红糖、30克米醋或20克白醋、八角、600克水 。蒜头去老皮，留2厘米假茎，蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散，蒜头泡清水5-7天，每天换水 。
2、蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均；5-7天后拿出日晒，皮干后，若有老皮再除去后均匀地码入坛中 。
3、水烧开，加红糖，离火；水温80度左右时加醋；待凉透后冲入蒜坛，封坛，7日以后待红糖转为果糖后就可食用 。
4、回味糖味浓厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋 。
【正宗糖醋蒜的腌制方法 正宗糖蒜怎么做】5、糖蒜汁可作莱时当糖醋汁使用，蒜香浓烈，别有风味，只是不可再用于腌蒜了 。
- 甜品店的优势与劣势swot分析,甜品店的优势与劣势swot分析？
- 老龄化服务创业项目,老龄化服务创业项目经验分享？
- 产品代理销售方案,产品代理销售方案策略分析？
- cps推广是什么意思,cps推广名词含义解释？
- 毕业论文初稿要写到什么程度,毕业论文初稿要写到什么程度及出现的问题？
- 淘宝客推广,淘宝客推广定义攻略？
- 10元店进货渠道,10元店进货渠道如何选品？
- 免费入驻的卖货平台,免费入驻的卖货平台有哪些？
- 创业团队主要五个职务,抖音运营创业团队主要五个职务？
- 淘宝网客服,淘宝网客服的话术技巧？