可以 。
肉馅啤酒香肠外皮黄油或者其他食用油食用油、胡椒粉、辣椒面等
制作过程
【做腊肠放啤酒可以吗?】1
第一步：将制作号的香肠放入单层真空密封袋中（可以加入少量啤酒，这样味道会更鲜美，不过要根据自身口味哦）
2
第二步：用密封机密封，抽取里面的空气，记住不要把香肠压扁了 。
3
第三步：将密封好的香肠放在冷水里浸泡一个小时，浸泡完后将多余的水分倒出来，晒干备用 。
4
第四步： 打开煤气炉，在锅中加入食用油或者黄油，油热后放入香肠煎制，偶尔转动，直到四面都是褐色，大约3分钟左右，就可以出锅了 。
加上自己的喜欢的蘸酱就可以享受美食了，吃不完了可以放着备用，过年做新年菜肴的时候可以切上一盘，直接就可以吃喽 。腊肠的高度白

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