“萝卜排骨汤家常做法 ， 不油不腻 ， 口感更佳丰富”
萝卜排骨汤用料 主料
排骨适量白萝卜适量辅料
料酒适量姜适量葱适量盐适量萝卜排骨汤的做法1.排骨洗干净 ， 放入沸水中煮3-5分钟 ， 倒少许黄酒或者陈醋 ， 放姜葱 ， 煮到没有血水出来为捞出洗净 。

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2.把已经焯过水的排骨 ， 再次放入锅中 ， 加姜葱 ， 加热水(稍微要多加点水 ， 必须要盖过排骨) ， 记得水要一次性加足 ， 不要中途补充水进去 ， 不然汤就不浓了 。大火煮沸2分钟后改小火慢慢炖 ， 


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3.白萝卜用滚刀切成块 ， 装在盘子里备用 。或切片都可以随个人喜好 ， 


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4.看到汤炖到白色后就可以放萝卜了 ， 大火煮沸 ， 改成小火 ， 一个半小时以后 ， 


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【萝卜排骨汤的做法】5.关火 ， 在汤里根据自己的口味放盐 ， 然后放入香葱和枸杞子


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萝卜排骨汤成品图

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