小米绿豆粥的功效与作用有哪些？
小米绿豆粥具有清热降暑、止渴的功效与作用 。
小米可以健脾和胃，清热解毒，解除烦躁，除湿安眠，缓解精神压力、消除紧张、乏力；绿豆具有散热排毒、消肿止渴的功效，可治疗暑热、丹毒、身体水肿、泻痢等症 。另外，小米与绿豆煮粥食用，还可补充人体所需的维生素B、维生素E、钙、铜、锌、锰等营养物质 。还有研究发现，小米绿豆粥可降低血清胆固醇含量，预防动脉粥样硬化 。
不过，小米绿豆粥中，绿豆性寒，脾胃虚寒、滑肠泄泻者不宜食用 。
【小米绿豆粥的功效与作用有哪些】尽管小米绿豆粥的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物 。

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