天气逐渐开始转热,很多市民喜欢吃西瓜尝鲜降温 。
挑西瓜最基本可分三步进行,首先,可看外形,“正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的,表面平整光滑 。
而施用激素的西瓜,由于药物喷洒和吸收得不均匀,会使西瓜出现歪瓜畸果,如西瓜两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等” 。

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》》西瓜挑选秘诀
(1)西瓜蒂新鲜,表示采收后还不久 。若枯干就表示已采收一段时间啰!

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(2)西瓜底部的圈圈愈小愈好吃 。
(3)卷曲的蒂头比直直的蒂头甜 。

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(4)西瓜直条纹路整齐又宽,外皮以青绿色为佳 。
(5)用手轻拍,声音沉闷者佳 。

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另外,可称重量“一般来说,西瓜的重量在4公斤左右是比较适中和正常的 。施用膨大剂后可使单个西瓜达到6公斤以上,因此购买西瓜时不要专拣特大西瓜 。”
【》》西瓜挑选秘诀】最后,则是尝味道,含有激素和农药的西瓜,切开后瓜瓤比较红,但瓜子是白色的,而且吃起来没有甜味 。食用西瓜时感觉到麻嘴时,应该立即将其丢弃,切莫心存侥幸 。
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