
老鸭汤的做法大全 老鸭汤
到了冬天可以试一试老鸭汤,保证整个冬天都不会燥,暖胃暖身,还可以滋补养生,现在我们就一起看下老鸭汤的做法吧 。
一、老鸭汤的做法所需要准备的食材和调味料:老鸭 白萝卜 。
老鸭汤的做法:
1.将老鸭洗干净后切成块状,白萝卜洗干净后去皮切成块状
2.水倒入锅里放入鸭肉,大火煮开后撇去浮沫后再煮几分钟
3.5分钟之后捞出冲洗干净,然后将干净的水倒入锅里
4.放入鸭肉,放入八角和花椒,放入葱姜,倒入黄酒
5.大火煮开后放入萝卜,不要盖锅盖,煮5分钟之后放入调料包
【老鸭汤的做法大全老鸭汤】6.然后盖好锅盖中小火慢慢炖煮90分钟,出锅前放入盐调味就可以了 。
二、老鸭汤的做法所需要准备的食材和调味料:鸭肉 冬瓜薏米 瘦肉 姜 红枣盐 香菜 。
老鸭汤的做法:
1.将鸭肉洗干净后切成块状反复清洗干净
2.猪肉也切成块状
3.倒入水,大火烧开后撇去浮沫,再转成小火
4.盖好锅盖煮90分钟,放入冬瓜,小火慢慢炖煮
5.炖煮半小时,放入盐调味,撒些香菜调味就可以了 。
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