大部分深色食物都有花青素 ， 可以抗氧化、延缓衰老 ， 黑芝麻也不例外 。坚持少量食用（每天半勺） ， 除了不显老 ， 还具有补钙、润肠通便等保健功效 。

一、黑芝麻的营养成分及其特点
富含蛋白质：黑芝麻中含蛋白质含量为19.1g/100g ， 富含多种人体所需的必需氨基酸 ， 黑芝麻中没有抗营养因子 ， 蛋白质的消化吸收利用率高 。脂肪含量高：黑芝麻脂肪含量高达46.1g/100g ， 不饱和脂肪酸约占70%左右 ， 对于人体具有很好的促健康作用 。因为芝麻的脂肪营养价值高 ， 芝麻享有「油料皇后」的美誉 ， 芝麻油更是被称为「油中之王」 。含钙丰富：每100g芝麻中约含780mg的钙 ， 含量比牛奶还要高 ， 是一种高钙食物 。维生素E含量高：黑芝麻的维生素E含量达50mg/100g ， 含量高于核桃、花生、白芝麻、松子等 。富含花青素：深紫色食物中含有一种抗氧化能力很强的活性成分——花青素 ， 黑芝麻也不例外 。


【吃黑芝麻的注意事项】二、黑芝麻的保健作用
抗氧化：黑芝麻含有丰富的花青素、维生素E ， 这两种都是天然的抗氧化剂 ， 可以抗氧化、延缓衰老 。促进大脑的健康：黑芝麻中富含亚麻酸 ， 在体内可以合成我们熟悉的DHA ， 有助于提高大脑功能 。促进排便：黑芝麻中脂肪含量高 ， 可以润滑肠道 ， 促进排便 。滋养皮肤：维生素E作为一种脂溶性维生素 ， 可以使皮肤光滑柔嫩 。


三、吃黑芝麻的注意事项

• 甜品店的优势与劣势swot分析,甜品店的优势与劣势swot分析？
• 老龄化服务创业项目,老龄化服务创业项目经验分享？
• 产品代理销售方案,产品代理销售方案策略分析？
• cps推广是什么意思,cps推广名词含义解释？
• 毕业论文初稿要写到什么程度,毕业论文初稿要写到什么程度及出现的问题？
• 淘宝客推广,淘宝客推广定义攻略？
• 10元店进货渠道,10元店进货渠道如何选品？
• 免费入驻的卖货平台,免费入驻的卖货平台有哪些？
• 创业团队主要五个职务,抖音运营创业团队主要五个职务？
• 淘宝网客服,淘宝网客服的话术技巧？