今天我给大家介绍的是几款养肝护肝的汤食 。 多喝这些汤对肝脏有益 , 下面抓紧时间和我一起看看吧 。
养肝护肝的食物
养肝护肝最有效的方法是什么?小编推荐多喝养肝护肝汤 。 喝汤可以帮你快速吸收营养 , 汤中加入养肝的食材最合宜 。 那么养肝护肝汤有哪些?下面小编推荐十种养肝护肝汤的做法 。

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养肝护肝汤
田七木耳汤材料:田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量 。
做法:田七苗清洗干净 , 黑木耳提前水发好 , 西红柿切片 , 姜切末 , 黑木耳撕成小片 。 锅中放少许的油 , 炒香姜末后下入西红柿翻炒 。 西红柿出红油后放入黑木耳炒一下 。 加入一碗高汤 , 没有的话可以直接放开水 。 加盐和胡椒粉 。 放少量的生抽提鲜 , 水开后煮1-2分钟 。 最后下入田七苗 , 待田七苗变色即关火 , 淋上几滴香油 。 如果喜欢酸汤的 , 可以点上一点醋 。
功效:田七苗清热解毒 , 养肝清脂 , 还活血化瘀 , 促进血液循环和新陈代谢 , 是不可多得的健康养生食材 。 田七木耳汤 , 有养肝护肝的功效 。
菊花红萝卜炖猪月展材料:菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片 。
做法:菊花、荷叶稍浸泡 , 漂洗净;红萝卜刮皮、洗净 , 切块;猪洗净 , 切方块状 , 把各汤料一起放入炖盅 , 加冷开水1250毫升(约5碗量) , 加盖隔水炖约3小时便可 。 进饮时方下盐 。
功效:菊花具有散风清热、平肝明日之功 , 红萝卜性平味甘 , 中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效 。 合而为汤 , 清香甘润可口 , 有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效 。
百合绿豆汤材料:干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量 。
做法:绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中 , 加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用 。
功效:中医认为 , 绿豆养肝 , 可以排毒去火 , 另外绿豆还含有丰富的营养素 , 有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用 , 而百合是白色润肺 , 二者一起来煮 , 清热解毒效果会更好 。

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木瓜排骨汤材料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许 。
做法:木瓜削皮 , 去籽 , 切大块;锅中放入姜丝、料酒 , 放入排骨 , 水开后撇去浮沫 , 煮3分钟捞出排骨 , 用热水冲净干净;砂锅中放水 , 放入排骨 , 葱、姜、料酒、少许醋 , 大火煮开 , 转小火继续煲一个半小时;放入木瓜块 。 继续煲三十至四十分钟 , 加少许盐调味即可 。
功效:木瓜 , 有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称 , 性温、味酸 , 入肝、脾经 , 最适宜春季养肝护脾时食用 。 木瓜排骨汤 , 还有美容护肤养颜的功效 。
菊花枸杞汤材料:菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克 。
做法:热锅后注入清汤 , 放入菊花、枸杞、食盐 。 待材料都煮熟后 , 淋上香油、味精即可 。
功效:菊花性凉、味苦 , 入肺、肝、肾经 , 有清热解毒、凉血的作用 。 菊花与枸杞一同食用 , 可起到养肝肾、明目的作用 。
下面还有5种养肝护肝汤的做法 , 有需要的朋友记得去了解哦 。

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山药甲鱼汤材料:山药(干)30克 , 桂圆肉20克 , 甲鱼1只(重约500克) 。
做法:先将甲鱼宰杀 , 洗净去肠杂 , 连甲壳带肉加水适量 , 与山药、桂圆肉清炖至烂熟 。
功效:山药补脾利湿 , 桂圆肉、鳖肉补益气血 , 鳖甲软坚散结 , 该方适用于肝硬化早期和慢性肝炎恢复期 。
桑葚红枣炖鹌鹑材料:桑葚子15克 , 红枣3个 , 鹌鹑1只 , 猪瘦肉50克 , 生姜2片 。
做法:各物洗净 , 桑葚子稍浸泡 , 红枣去核 , 鹌鹑宰后洗净 , 猪瘦肉切块 。 所有材料一起下炖盅 , 加冷开水500毫升(约2碗量) , 隔水炖约两小时 , 饮时下盐 , 可供2人用 。
功效:养阳益气 , 养肝滋肾 。
芹菜红枣汤材料:芹菜400克、红枣12个、生姜3片 。
做法:将食材分别洗净;红枣去核 , 芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升 , 放入姜、枣 , 大火滚沸后改小火约滚10分钟 。 放芹菜 , 改中大火滚至刚熟 , 放入盐、油便可 。
功效:中医认为 , 芹菜味辛微甘、性凉 , 有平肝安神、清热透疹之功效 , 还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等 。 而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风 。 两者搭配熬汤 , 不仅养肝 , 还能补脾补血养颜 。 该汤清甜鲜润 , 有疏肝利胆健脾之功效 , 男女老少皆宜 。
【养肝护肝的食物 养肝推荐多喝这10款汤】
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