海参排骨冬瓜汤最简单做法大全 参金冬瓜汤怎么做


海参排骨冬瓜汤最简单做法大全 参金冬瓜汤怎么做

文章插图
海参冬瓜汤的做法 海参冬瓜汤的做法介绍1、准备材料:冬瓜400克、海带4两,海参150克、陈皮2块、瘦肉半斤
2、将发好的海参洗净切丝,冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用 。
3、海参补肾益气,滋阴补阳,海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇 。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪 。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成;因此这汤可谓集滋补、美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用 。
参瓜汤怎么做参瓜汤用料
茄子参1小段
冬瓜
虾皮、紫菜
葱、姜、香菜
白胡椒、盐
做法
1 所有食材准备就绪;
2 锅内做水,放入葱姜、冬瓜煮开;
3 5分钟后加入虾皮、茄子参再小火煮个5分钟;
4 关火再撒入剩下的葱,加入白胡椒、盐调味,加入香菜末提香 。
干金银花怎么炒着吃金银花炒菜口感不好,一般都是用来做汤的 。金银花做法如下:
金 银 花 鸡 蛋 汤材 料:金银花10克,鸡蛋 1个,生姜片 2片,盐 2克 。
做 法
(1)金银花用清水或温水浸泡数分钟 。
(2)鸡蛋一个打散备用 。
(3)锅中放入一大碗清水,放入生姜片烧开 。
(4)锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右 。
(5)5分钟后,锅中水变色了,金银花也“开”了 。
(6)放入打散的鸡蛋稍滚一会 。7.加入少许的盐调味即可出锅 。
参金冬瓜汤
材 料:
冬瓜400克,金华火腿100克,太子参15克,金银花5克,生姜3片,味精,葱花适量
做 法:
1、清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包;冬瓜洗净去皮后切成薄片;金华火腿切成片备用
2、把太子参、金银花茶包放入锅内,加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3、把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟,最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成 。
小 诀 窍
1、金银花味甘性寒,功能清热解毒,疏散风热 。一般用量6~15克,水煎服,亦可入丸散 。脾胃虚寒及气虚体弱者不要使用 。炎夏酷暑之际,人们容易中暑,用金银花制成凉茶,频频饮用,能够预防中暑 。夏末至中秋季节,细菌性痢疾、肠炎多发,可以金银花为主,配以黄连、黄芩,煎成汤剂口服,具有良好的防治作用 。功效:现代药理研究表明,金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用 。
禁忌: 脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用 。
2、太子参,补虚、补气药,补益脾肺,益气生津 。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏 。
3、为使汤的口感更好,少药之甘苦味,金银花煎煮的时间可略短
海参冬瓜能一起吃吗海参和冬瓜可以一起吃,海参属于温热性的食物,冬瓜同样也是同性质的,两种食物性质不互相排斥,可以一起食用 。
海参补肾益气,滋阴补阳,海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇 。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪 。
此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成;因此这汤可谓集滋补、美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用 。
冬瓜的食用禁忌
1、冬瓜与红小豆相克 。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水 。
2、冬瓜与醋相克 。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值 。
3、冬瓜与红鲫鱼相克 。同食降低营养价值 。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食 。
吃海参的注意事项:
1、注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火 。特别是对于肾功能差者,更不可贪多 。
2、吃海参之后不要马上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否则容易影响其消化吸收 。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调 。
4、海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄 。所以,肾功能差者一次不可多吃 。
5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时,比如葡萄、柿子、石榴、山楂等,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适 。
海参的功效
1、海参性温平,味咸,能入肾,对抑制肿瘤、缓解便秘有好处 。它最大功能在于滋阴,因此对秋冬季节口眼干燥的“阴虚型”人有很好的滋养作用 。糖尿病人常有午后面红耳赤、大便干燥、五心(手心脚心心口窝)烦热等阴虚的症状,因此特别适合吃海参 。
2、海参含有丰富的蛋白质,但没有胆固醇,因此也适合高血脂、高血压的人吃 。海参中含有“硫酸软骨素”,能够抗衰老,增加皮肤弹性 。海参中的“海参粘多糖”可以抗癌 。由于夜能养阴,所以经常熬夜工作的人容易阴虚,故而适合吃一些海参来滋补 。
3、海参具有非常强大的修复功能,海参具有修复免疫系统,胰岛,造血功能等等,特别是对于有伤口需要愈合的朋友,海参更是能发挥出非常强大的修复功能 。
人民网—海参的功效与作用 吃海参要注意这5点
【海参排骨冬瓜汤最简单做法大全 参金冬瓜汤怎么做】人民网—冬瓜不能和什么一起吃:细数吃冬瓜的禁忌
—海参冬瓜汤
冬瓜金钩汤的做法冬瓜金钩汤怎么做好吃冬瓜金钩冬瓜汤的做法步骤11.瘦肉切成肉丝备用 。
金钩冬瓜汤的做法步骤22.金钩提前用水泡软 。
金钩冬瓜汤的做法步骤33.锅中放入适量热水烧开把肉丝放入锅中 。
金钩冬瓜汤的做法步骤44.倒入洗净的金钩继续煮,加入两片姜和适量花生油 。
金钩冬瓜汤的做法步骤55.冬瓜去皮切成大块 。
金钩冬瓜汤的做法步骤66.待肉丝和金钩煮开锅后把冬瓜倒入锅中 。
金钩冬瓜汤的做法步骤77.盖上锅盖大火煮开后改小火慢煲20分钟 。
金钩冬瓜汤的做法步骤88.喝之前加少许盐调味,滴入适量芝麻油去腥 。