降火吃什么食物?今天我给大家带来的是一些去火好的食物 , 下面抓紧时间和我一起看看吧 。
降火吃什么食物?
吃多了大鱼大肉、煎炸烧烤等热性食品 , 不少人都容易出现便秘、喉咙痛、口腔溃疡等上火的情况 。
该怎么办?试试这些食物 , 帮你灭掉身体里的这个“火” 。
30 秒快速测:你上的是什么火?
从中医来说 , “火”可以按照脏腑辨证分 5 种 , 可以根据下表看看自己属哪种:
心:心烦、口舌生疮、面红;
肝:头痛、目赤、两肋胀痛、口苦;
胃:口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛;
肺:咳喘、痰黄;
4 种食物 , 对应体内的不同火
心火——心烦、口舌生疮、面红

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心火可以分虚实 。 如果是实火 , 通常有口干、小便黄少、便秘等症状 。 而虚火常由血虚或阴亏所致 , 心阴不足就会出现阴不制阳、虚热化火的情况 , 通常表现为低热、盗汗、失眠等 。
心火旺盛 , 可适当多吃点苦味食物 , 比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等 。 这些食物既能泄心火 , 又能养心阴 。
此外可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水 , 下心火 。
胡萝卜菊花粥

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食材:
大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量 。
【降火吃什么食物 上火就多吃这些降火快】做法:
①准备好大米、胡萝卜、菊花 。
②菊花用水泡发;胡萝卜洗净 , 切小粒 。
③大米洗净 , 倒入锅中;加入适量冷水 , 大火煮开 , 小火煮10分钟 。
④倒入胡萝卜 , 大火煮开 , 小火熬煮15分钟 。
⑤加入菊花 , 煮5分钟 。
⑥煮好的菊花胡萝卜粥 , 随个人口味调入白糖、油、盐食用 。
百合莲子大枣粥

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食材:
泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g 。
做法:
①前一晚将干百合泡上 , 第二天早上摘洗干净 。
②大红枣用温水泡上十几分钟 , 方便洗去褶皱处的灰尘 。
③枸杞同样泡十几分钟 , 清洗干净备用 。
④备好莲子、糯米和大米 。
⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅 , 并加入约1000ml的清水 。
⑥设定粥档 , 开启 。
⑦当电高压锅解压后 , 打开锅盖将枸杞倒下去 。
⑧趁热搅拌均匀即可 。
肝火——头痛、目赤、两肋胀痛、口苦

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火同心火类似的地方是 , 也有情绪上的表现 。 不过 , 相对而言 , 肝火的特征表现在易怒上 , 有的人明显到“火”一点就着 , 常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕 。
另外人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现 。
面对肝火旺的情况——
首先要在生活上学会调节自己的情绪 , 科学地宣泄和疏解 , 不要将生气的事反复“温习” , 自己气自己 。
其次 , 在饮食上 , 可以多吃点酸性食物 , 比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等 。
另外 , 像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火 。
肝火大都是阴不制阳 , 也就是水少了 , 火多了 。 为了让火灭下去 , 就得加水 , 而酸是补肝阴的 , 这样就能使阴阳平衡 。
枸杞猪肝菠菜粥

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食材:
菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉 。
做法:
①大米洗干净熬成粥 。
②猪肝切片 , 飞水捞出 , 冲净血沫待 。
③姜切丝 , 葱切沫 , 枸杞用水泡开 , 菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸) 。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油 , 撒香葱沫即可 。
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