葡萄怎么洗才干净 ， 一招变得亮晶晶 ， 还有这些最常见的食材你知道怎么清洗吗 。
葡萄怎么洗才干净
面粉除了做包子馒头面包等食物
还有很多神奇的功能你绝对想不到
只需要一点点面粉
就能发挥大作用哦！
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厨房篇
清洗葡萄
葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净 ， 但是你只要在水中放入一勺面粉 ， 将葡萄放水里来回滚动 ， 轻轻揉搓 ， 再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物 。
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清洗木耳、香菇
洗木耳的时候 ， 先用水把木耳泡发 ， 再往水里撒点面粉 ， 揉搓木耳 ， 就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质 。
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清洗干香菇、蘑菇的时候也用这个方法 ， 可以洗的很干净 。
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减轻汤的咸味
汤做咸了的时候 ， 还有什么补救的办法呢？用一个干净的纱布包裹一小袋面粉放进去煮 ， 可以吸收一部分盐 。 这样汤的咸味就减轻多啦 。
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炒洋葱色泽鲜亮
炒洋葱时 ， 在切好的洋葱上撒点干面粉 ， 洋葱炒熟后色泽金黄 ， 质地脆嫩 ， 味美可口 。
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清除羊肉绒毛
在清洗羊肉时 ， 羊肉上如沾有绒毛 ， 很不容易洗掉 。 只要用一小块面团 ， 在不洁的羊肉上滚来滚去 ， 绒毛即可被粘掉 。
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肉质更滑嫩通常做肉食类料理时 ， 给肉裹上一层水淀粉 ， 这样煎炒出的肉更香口感更嫩 。
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煎鱼不破皮
煎鱼也用这种办法 ， 洗干净的鱼裹上一层薄薄的淀粉水 ， 再下锅煎 。
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这样煎出的鱼不容易破 ， 而且鱼皮酥脆、鱼肉鲜嫩 ， 无敌美味！
【葡萄怎么洗才干净 一招变得亮晶晶】
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煎蛋色泽亮黄
面粉还能用于煎蛋哦 。 热油中先撒一些面粉 ， 这样不但油不会溅出 ， 煎的蛋亮黄亮黄的 ， 既有颜值又有美味！
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磨菜刀
菜刀经常跟肉类打交道 ， 难免沾上油污 ， 不好磨洗 。 可以在刀面上放些面粉糊再磨 ， 就可以把刀磨得既锋利又干净 。
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