今天我给大家带来的是食物搭配营养大全 ， 感兴趣的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
食物搭配营养大全
食物中的营养成分难以记数 ， 它们之间相互影响 ， 如果两种食物搭配合理 ， 不但味道好 ， 还能促进营养成分的吸收 ， 更好地发挥其抗病保健功效 。
下面就为大家推荐一些 ， 一起吃能大补的食物黄金搭档！
鸡肉&栗子
补血养身 ， 适于贫血之人
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鸡肉为造血疗虚之品 ， 栗子重在健脾 。 栗子烧鸡不仅味道鲜美 ， 造血功能更强 ， 尤以老母鸡烧栗子效果更佳 。
推荐做法：鸡肉炖栗子
葡萄红酒&花生
有益心脏
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红葡萄酒中含有阿司匹林的成分 ， 花生米中含有益的化合物白梨醇 ， 二者同吃能预防血栓形成 ， 保证心血管通畅!
鸭肉&山药
补阴养肺 ， 适于体质虚弱者
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鸭肉补阴 ， 并可消热止咳 。 山药的补阴作用更强 ， 与鸭肉伴食 ， 可消除油腻 ， 同时可以很好地补肺 。
推荐做法：鸭肉烧山药
芝麻&海带
美容 ， 防衰老
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芝麻能改善血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 降低胆固醇 。 海带则含有丰富的碘和钙 ， 能净化血液 ， 促进甲状腺素的合成 。 同食则美容、抗衰老效果更佳 。
豆腐&萝卜
益消化
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豆腐富含植物蛋白 ， 脾胃弱的人多食会引起消化不良 。 萝卜有很强的助消化能力 ， 同煮可使豆腐营养被大量吸收 。
鸡蛋&百合
滋阴润燥 ， 清心安神
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百合能清痰火 ， 补虚损 ， 而蛋黄能除烦热 ， 补阴血 ， 同食可以更好地清心补阴 。
推荐做法：百合鸡蛋糖水
糙米&咖啡
降低血压 ， 治痔疮
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把糙米蒸熟碾成粉末 ， 加上牛奶、砂糖就可饮用 ， 糙米营养丰富 ， 对医治痔疮 ， 便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神 ， 拌以糙米 ， 更具风味 。
瘦肉&大蒜
促进血液循环、增强体质
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瘦肉中含有维生素B1 ， 与大蒜的蒜素结合 ， 不仅可以使维生素B1的析出量提高 ， 延长维生素B1在人体内的停留时间 ， 还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质 。
推荐做法：瘦肉炒大蒜
猪肉&酸菜
润肠生津
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猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等 ， 具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效 。 酸菜含维生素A、B、C、D ， 具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效 。
虾仁&白菜
通便除燥 ， 防止牙龈出血
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虾仁高蛋白 ， 低脂肪 ， 钙、磷含量高 。 白菜具有较高的营养价值 ， 常吃白菜可预防便秘、痔疮等疾病 。 白菜含有丰富的维生素C ， 可有效地防治牙龈出血及坏血症 ， 有解热除燥之功效 。
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