今天我给大家带来的是有助孩子长高的食谱 , 想要自家孩子长的高 , 就要多吃这些食物 , 下面和我一起看看吧 。
有助孩子长高的食谱
一年里 , 孩子在这个月里长身体的速度是最快的 。 所以 , 妈妈们应在三四月份就要给孩子增加营养 , 不要等到五月才增加营养 , 那就来不及了 。 今天为大家带来几道可以帮助长个子的菜!
1牛奶炖蛋

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▲原料:鲜奶250ml , 白砂糖适量 , 鸡蛋2只
▲做法:
1.将鸡蛋打成蛋液 , 牛奶备好 。
2.加2汤匙糖入蛋液中 , 打匀后静待3分钟 , 让糖充分溶解 。
3.打匀的蛋液用筛网过滤1次 。
4.将牛奶倒入蛋液中 , 朝一个方向搅拌至均匀 , 静待3分钟 , 让两种液体溶合 。
5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次 , 把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 。
【有助孩子长高的食谱 孩子长高多吃这些食物】6.碗表面蒙上保鲜膜 , 用牙签在表面扎几个小孔 。
7.锅下冷水 , 把碗放到蒸锅里 , 盖上盖子 。
8.中大火蒸15分钟 , 撕下保鲜膜即可 。 冷却后冷藏一小会口感更佳 。
2炸藕合

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莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质 , 其氨基酸构成与人体需要接近 , 生物学价值高 。 此外 , 莲藕还富含膳食纤维 , 钙、磷含量也较高 。 其中维生素C含量高 , 还含有多酚类化合物、过氧化物酶 , 能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净 。
▲原料:洗净莲藕250克 , 肉馅200克 , 鸡蛋1个 , 面粉适量 , 五香粉适量
▲做法:
1.不要买纯瘦的肉馅 , 吃起来太柴 , 不香 。 七分瘦三分肥的比较合适 。 在里面加入葱末和姜末 , 用筷子顺着一个方向搅拌一会儿 , 排出肉馅里的空气后再调味
2.将莲藕去皮切片(第一刀连 , 第二刀断) , 将适量的肉馅塞入藕夹中
3.在碗中加面粉 , 五香粉 , 盐 , 鸡蛋 , 加适量的清水和成面糊 , 将藕合放入面糊中挂上面糊
4.锅中加油放入挂上面糊的藕合炸熟即可 。
3蚝油杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富 , 富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 , 可以提高人体免疫功能 , 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
▲原料:杏鲍菇400g , 青红椒适量 , 蚝油适量 , 大蒜适量 , 生抽、盐、白糖适量
▲做法:
1.杏鲍菇切成片 , 青红椒洗净切成块 , 大蒜去衣拍扁切碎
2.将生抽、盐、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀
3.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒 , 倒入调好的料汁下锅翻炒
4.将青、红椒下锅 , 炒至汤汁收干 , 起锅装盘即可
4莲子香菇鸡丁

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莲子:莲子有养心安祥的功效、可以健脑、增强记忆力、提高工作效率 。
鸡肉:蛋白质含量比例较高、种类多、易吸收利用、有增强体力、强壮身体的作用 。
香菇:素有“植物皇后”美誉、对人体产生免疫作用 。
主料:鸡脯肉250g , 莲子适量 , 蛋清适量 , 香菇适量
▲做法:
1.莲子水发后开水煮透、煮熟 。 香菇水发后切丁待用 。
2.鸡脯肉去筋后切丁、放盘内加蛋清、盐、料酒、淀粉上浆 。
3.炒锅烧热后到油、下入浆好的鸡肉粒炒至发白变色后盛出待用 。
4.炒锅再次上火到油、爆香葱、姜末、倒入香菇粒翻炒一下出香味 。
5.待香菇炒出香味后烹入黄酒、随即倒入鸡肉粒、莲子翻炒、放盐、味精、胡椒粉、最后用淀粉勾芡 。
5豆腐炖鱼

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豆腐是大家熟知的高钙食物 , 只要吃200克北豆腐 , 就可以满足一日钙需要量的1/3 , 比喝半斤奶还要多 。 而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。 因此 , 豆腐炖鱼 , 不仅味道鲜美 , 更是补钙健骨的绝配 。
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