腊肠焖饭的家常做法一款美味焖饭的做法

今天我给大家带来一款腊肠焖饭的家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。
腊肠焖饭的家常做法
每个人
都有对美食的冲动
好手艺才能做出好味道
见食人间美味
手艺食堂

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想一想，
每一粒糯米都融入了腊肠的肉香，
鸡汤的汤汁，料汁的鲜美，
口水都直流三千尺了！

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准备食材：

2杯糯米、1汤匙半酱油、2汤匙老抽
1小汤匙芝麻油、1小杯鸡汤
半汤匙盐、2汤匙油
1小杯干虾仁（温水中浸泡15分钟）
【腊肠焖饭的家常做法一款美味焖饭的做法】1个洋葱（切丁）
5个香菇干（温水中浸泡至变软，切成小块）
3根腊肠（切片）、1汤匙料酒、适量白胡椒粉

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具体步骤：

01
糯米洗净后浸泡四个小时，放上适量的水，
盖上盖子蒸半个小时直到蒸熟，
熟后放置一边冷却。

02
将酱油、芝麻油、鸡汤和盐碗中
拌匀做成调味汁，放在一边。
锅加热，倒油，放入虾仁炒30秒，
加上洋葱、蘑菇和腊肠，再炒一分钟，
倒入1汤匙料酒，炒2分钟。

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03
倒入熟糯米，用锅铲铲米饭。

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04
饭上倒上一半的调味汁
（有助于调味和打散饭团）。

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腊肠焖饭的家常做法 一款美味焖饭的做法