薏米红豆粥_个人图书馆

文章插图
大家对于薏米红豆粥有听说过吗？没听说过的朋友请看下面的内容相信您就明白了。

文章插图
薏米红豆粥材料
薏米100克
【薏米红豆粥】薏米辅料
枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克
原料调料
白砂糖30克制作方法1.将薏米、红豆以温水浸泡半日;
成品2.用纱布将仙鹤草包好;3.大枣去核浸泡;4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;5.加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
健康提示
1.清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;2.薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;3.红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效;　4.而仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血;　5.大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;　6.此粥适合肺癌患者食用。食物相克　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
薏米红豆粥的功效　薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。