粟米粥_个人图书馆

关于粟米粥的做法大家了解多少呢？下面让小编来给您介绍一下。
【粟米粥】

粟米粥
粟米粥的材料
粟米三两,红枣八个,桔饼五钱,白糖二两,清水二斤。
粟米粥的特色：
益肾滋阴，清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功。
粟米粥的做法
教您粟米粥怎么做，如何做粟米粥才好吃
1、红枣去核，与桔饼一同切成碎米状。
2、粟米簸去糠皮杂物，用清水淘洗干净，放入锅内，加清水，上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时，加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。
粟米原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴，口干;热结膀胱，小便不利等。