

培育壮苗
1、选用良种:根据当地栽培制度与气候条件 , 结合当地土壤肥力水平和生产情况 , 选择抗逆性强、丰产性好的品种 。
2、整好苗床:苗床要选择通风向阳 , 土壤肥沃疏松 , 靠近水源的地块 , 整地精细 。苗床整地要求作到“平”、“细”、“实” 。
3、适时播种:油菜对播种期的反应非常敏感 。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题 。油菜发芽出苗和发根长叶 , 均需要一定的温度条件 。发芽适温需要日平均温度16-22℃ , 幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行 。另外 , 还要保证移栽后至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬 。
4、苗床管理:移栽前一天应浇透“起身水” , 便于拔苗 , 少伤根系 。在肥料运筹上 , 掌握“前促、中控、后稳”原则 , 在播前施足基肥的基础上 , 三叶期结合定苗追好苗肥 , 一般每亩追清水粪20-30担或尿素2-3公斤 , 促进开叶发苗 , 移栽前5-6天每亩施尿素7.5公斤作起身肥 , 有利于栽后早发苗 。及时防治病虫害 , 蚜虫、菜青虫是油菜秧田的主要虫害 , 及时用药防治 , 同时要清除苗床四周杂草 , 以减少虫源 , 移栽前3-4天全面用好一次“起身药” , 以防将害虫带入大田 。

适时移栽
1、施足基肥:油菜植株高大 , 需肥量多 , 应重视基肥的施用 , 基肥不足 , 幼苗瘦弱 , 进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量 。基肥以有机肥为主 , 化肥为辅 , 为油菜一生需肥打好基础 。一般每亩施有机肥2000公斤 , 45%通用型复合肥25-30公斤或36%的复合肥(15-10-11)30-40公斤 , 硼肥0.5-1公斤 。施用方法:结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施 , 切忌施肥过浅 , 以免造成油菜中后期脱肥 。
2、适时移栽:合理密植 , 苗龄30-35天 , 绿叶5-6片 , 根粗5-6毫米时 , 大壮苗带土、带肥、带药移栽 , 不栽高足苗、弯足苗、瘦弱病害苗 。移栽规格50cm×20cm , 每亩定植7000株左右 , 边覆土边移栽 , 移栽完后及时浇定根水 , 油菜移栽后3天 , 查缺补苗 。

合理追肥
1、苗肥:早施、勤施苗肥 , 及时供应油菜苗期所需养分 , 利用冬前短暂的较高气温 , 促进油菜的生长 , 达到壮苗越冬 , 为油菜高产稳产打下基础 。苗肥可可分苗前期和苗后期两次追肥 。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用 , 一般每亩施5-6公斤尿素 , 在缺磷钾的土壤中 , 如基肥未施磷钾肥 , 应补施磷钾肥;苗后期追肥应视苗情和气候而定 。一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤 。春性强的品种或冬季较温暖的地区宜早施 , 冬季气温低或三熟油菜区可适当晚施 。
2、薹肥:油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期 , 植株迅速抽薹、长枝 , 叶面积增大 , 花芽大量分化 , 是需肥最多的时期 , 也是增枝增荚的关键时期 。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥 。基、苗肥充足 , 植株生长健壮 , 可少施或不施薹肥;若基、苗肥不足 , 有脱肥趋势的应早施薹肥 。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤 。施肥时间一般以抽薹中期 , 薹高15-30厘米为好 。但长势弱的可在抽薹初期施肥 , 以免早衰;长势强的可在抽薹后期 , 薹高 30-50厘米时追施 , 以免花期疯长而造成郁闭 。
3、花肥:油菜抽薹后边开花边结荚 , 种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切 。对于长势旺盛 , 薹期施肥量大的可以不施或少施;对早熟品种不施 , 或在始花期少施;花期追肥可以叶面喷施 , 在开花结荚时期喷施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氢钾 。另外 , 可在苗后期、抽薹期各喷施一次0.2%硼砂水溶液 , 防止出现“花而不实”的现象 , 提高产量 。

灌溉与排水
合理灌排是保证油菜高产稳产的重要措施 。油菜生育期长 , 营养体大 , 植叶繁茂 , 结实器官多 , 一生中需水量较大 , 油菜产区一般秋、冬、春降雨偏少 , 土壤干旱 , 不利于播种出苗和培育壮苗 。北方地区冬季干旱 , 常使冻害加重 , 造成死苗 。南部地区后期雨水偏多 , 造成渍害或涝害 。因此 , 必须根据油菜的需水特点 , 因地制宜 , 及时灌排 。

科学打尖
油菜移栽后45-50天 , 植株顶端出现花蕾时应适时打尖 , 促使油菜产生更多粗壮的一次分枝 , 形成优良的群体结构 , 获取最佳产量 , 花蕾要在现蕾之后抽苔之前的缩基段生长阶段人工摘除 , 打尖后植株留有8-9片叶片 。过早花蕾未分化完成 , 生长量不足 , 不利油菜生长 , 过晚 , 油菜已抽苔 , 不能形成优良的群体结构 , 易形成高节位分枝 , 生长后期易折断倒伏 。

病虫害防治
危害油菜的病虫害主要有菜青虫、跳甲、蚜虫、棉铃虫等 , 对于菜青虫、跳甲、蚜虫的为害 , 可用25%敌杀死3000倍液或40%乐果1000倍液喷雾防治 , 对于棉铃虫为害 , 在低龄幼虫阶段可亩用保得40g加万灵20g兑水喷雾 , 每隔5-7天喷一次 , 连喷2-3次 。

适时收获
油菜成熟应适时收获 , 收获过早 , 角果发育不成熟 , 收获过晚 , 角果过熟 , 果壳易炸裂 , 籽粒散落 , 造成浪费 , 角果处于黄熟阶段 , 即全田植株的角果有2/3现黄 , 是油菜收获的最佳时期 , 此时收获能获得油菜最高含油量和最高产量 。
【油菜的种植技术】部分专业知识转自网络
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