【红枣银耳汤的做法大全 红枣银耳汤的烹饪方法】

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1、做法一 。材料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片 。做法：把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开 。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅 。炖开以后小火慢炖20分钟，关火 。然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟 。
2、做法二 。材料：银耳100克，红枣10个，冰糖适量 。做法：将银耳放入温水，浸泡30分钟 。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开；加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可 。
3、做法三 。材料：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把 。做法：红枣用水洗净备用 。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用 。泡发的银耳用手掰成小块 。剪去蒂部黄色部分，洗净备用 。枸杞洗净备用 。银耳放入高压锅中，加适量水 。放入红枣 。封闭高压锅煮1小时 。放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用 。

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