文章插图
1、准备材料：虾300克、白菜200克、盐；料酒；酱油适量 。
2、虾去泥线清洗干净 ， 锅里放适量油 ， 放入虾炸至表面焦脆捞出备用 。
3、白菜洗净后 ， 用刀把菜叶切成大段放入炖锅；
4、往锅中倒入没过白菜的水 ， 然后加入适量料洒下 。
【如何做虾炖菜 虾炖菜做法介绍】5、待白菜绵软后 ， 把炸好的虾放入 ， 大火煮至沸腾后转小火炖煮10分钟最后加放和适量酱油搅拌均匀即可出锅 。

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