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【夏天保存肉的方法 如何在夏天保存肉类】1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来 ， 可保鲜一昼夜 。
2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里 ， 可保存较长时间 。
3、将鲜肉切成10厘米宽1块 ， 肉面上涂上蜂蜜 ， 用线串起挂在通风处 ， 可存放一段时间 ， 肉味更加鲜美 。
4、将鲜肉切成块 ， 油炸 ， 可短时保存 。
5、用醋酸钠入水 ， 溶解成0 。5%的水溶液 ， 将鲜肉放入液中浸泡1小时 ， 取出后放在干净容器里 ， 在常温下 ， 可保鲜2天 。

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