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1、比如夏天泡豆子 ， 如果超过4小时 ， 最好能放在冰箱当中 ， 因为泡豆的水分很高 ， 很容易繁殖各种细菌 。
2、细菌不会产生黄曲霉毒素 ， 却可能让豆子产生难闻的味道 。
【夏天泡黄豆要放冰箱吗 夏天泡黄豆要不要放冰箱】3、如果在冬天常温一下泡就可以了 ， 多吃豆子类的食品对身体是非常有好处的 。

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