文章插图
1、原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量 。
2、做法：将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；猪脊骨在滚水中煮一下“飞水” ， 放入汤煲中；切三片姜放入汤煲中 ， 倒入10碗清水 ， 用猛火把水烧开后 ， 改为文火煲两个小时；汤上桌前下适量的盐调味 。
【冬天煲去湿汤用什么材料最好 冬天煲去湿汤用哪些材料最好】3、功效：芡实有补脾、祛湿的功效 ， 温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素 ， 而且脂肪含量很低 ， 这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生 。

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