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1、上锅蒸40分钟就能熟，蒸出来的绿豆常见的可以做成绿豆糕，做法如下：
【绿豆要蒸多久才熟 绿豆要蒸多久才熟介绍】2、准备材料：绿豆250克、麦芽糖250克、黄油65克、白糖适量
3、去皮的绿豆浸泡一夜 。
4、捞出，上锅蒸40分钟 。
5、捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下 。
6、锅中放入黄油，加热 。
7、倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖 。
8、拌匀后放冷却 。
9、分小剂子 。
10、压模 。
11、最后装盘即可食用 。

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