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步骤1
食材： 鸽子350克、天麻 10克、小葱1根、姜1块、红枣2颗、党参5克。辅料： 料酒1勺、盐1勺、枸杞5克 。
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步骤2
鸽子洗净血水备用 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜拍碎 。
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【天麻鸽子汤的做法 虾仁天麻鸽子汤怎么做】步骤5
锅中烧水，放入鸽子、调入料酒1勺，焯去血水后捞出 。
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步骤6
炖锅中加入适量清水、放入姜 红枣、放入鸽子 天麻、党参，加盖小火炖煮2小时 。
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步骤7
再放入枸杞、盐1勺、焖煮10分钟，盛出撒上葱花即可 。
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