今天我给大家带来的是荠菜饺子的做法介绍 ， 想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
荠菜饺子的做法
春天来了 ， 又到了挖野菜的季节 ， 雨水滋润后的大地 ， 散发着春天独有的香气 ， 荠荠菜是这个时节里最好吃的野菜之一 。 荠荠菜的营养价值很高 ， 口味独特 ， 吃法也有很多 。 荠荠菜饺子 ， 应该是最有诱惑力的一种 ， 口感清香～浓浓春天的味道 ， 好像把整个春天都吃进了肚子里 。 今天“找食儿”特邀请可豫红烧鱼头——张子为大厨来教大家做荠荠菜煎饺 。
食材
荠荠菜/荸荠/虾仁
香油/盐/味精（可不放或鸡精代替）
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步骤1、荠荠菜洗净去掉老根 ， 切碎备用；
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2、虾仁用刀背拍一下 ， 然后切成虾仁粒备用；
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3、荸荠用刀背拍酥切碎备用；
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4、把切好的荠荠菜、虾仁、荸荠放在盆里 ， 加入盐、香油、味精（换成鸡精或者不放也可以）搅拌均匀即可；
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5、烫面和好 ， 擀成饺子皮（比平常的水饺饺子皮要大一些） ， 包入调好的馅料即可 ， 锅开后放入蒸笼蒸4分钟就可以出锅（在家做火力不足可多蒸2分钟）；
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【荠菜饺子的做法 怎么做荠菜饺子更好吃】
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