1、选种
生姜是通过块茎繁殖的，因此要选择健康的根茎 。表面完整，外形美观，就可以 。
2、种姜处理
选取一大块完整生姜，将其分隔成N小块，块不需要太大，每块上有1~2个健壮的芽 。如果没有大块可以用手直接掰开，在切口处抹上石灰进行消毒 。
3、种植
将切好的生姜快，晾晒1~2天，用波尔多液浸泡10分钟，然后捞出 。用沙子将其掩埋，浇透水，盖上塑料膜，保持温度在20~30℃之间，8~10天就可出芽 。
4、出芽
出苗后对芽苗进行筛选，将健壮的嫩芽移栽到花盆中 。生长长势较慢，剩下的就是等它慢慢长大 。再长叶之前注意早晚浇水 。
5、搭架
【生姜怎样种植】当茎叶长到6~7厘米时，就要搭架去顶，让枝叶沿着架子向上生长 。两个月后，土中的块茎开始盆膨胀，此时要给予充足的光照、水肥，提高产量 。

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