野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？

山芹菜、马齿苋、木耳菜、狗肝菜等等，这些菜你都吃过吗？其实这些都是没加肥料、打农药在野外自然生长的野菜。不要小看了这些野菜，它们可是纯天然绿色食品，含有一般常见蔬菜所没有的微量元素，营养价值非常高，有些还可药用呢！下面小编就来介绍一些野菜的吃法吧！

文章插图
上图这些都是野菜
狗肝菜：全草可做药用，可取叶片清炒或煮汤

文章插图
【红枣青草茶】
狗肝菜和红枣清洗后，放入电锅中，加水淹过菜。
外锅2杯水蒸煮
带有红枣和青草的清香，十分解渴

文章插图
消渴菜：适合清炒、煎蛋
【野菜纯天然有营养，你知道怎么吃吗？】

文章插图
【野菜烘蛋】
取消渴菜叶片，切成小片
和南瓜丁、鸡蛋、盐巴混合均匀
底部煎至焦香后，放入烤箱，表面烤至金黄色即可

文章插图
木耳菜：钙、铁含量高，口感滑嫩，适合大火快炒

文章插图
【鸡肉双耳菜】
鸡肉丝煎香，放入木耳菜快炒
银耳切碎，下锅拌炒，加水闷煮

文章插图
白花马齿苋：又称为天然抗生素，含有大量Omega3

文章插图
【凉拌辣豆丁】
热水泡马齿苋约5分钟捞起
豆腐切丁煮熟
加入和风酱、辣椒酱、蒜末、白芝麻拌匀即可

文章插图
糯米团：高纤植物，适合清炒、做野菜水饺

文章插图
【油炒糯米团】
取叶片及嫩梗
麻油爆香姜丝后，下锅拌炒即可

文章插图
赤道樱草：枝叶细嫩好吃，没有苦味

文章插图
【嫩炒双菇】
菇类先入锅清炒
再加入赤道樱草拌炒至熟

文章插图
野菜有很多一般蔬菜没有的微量元素，营养价值很高，而且纯天然，经常吃一些对身体非常好！