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石榴酒系采用石榴为主要原料 ， 经破碎 ， 发酵 ， 分离 ， 陈酿调配而成的果酒 。本酒采用独特发酵工艺精酿而成 ， 石榴酒酒体纯正 ， 色泽光亮透明 ， 酸甜爽口 ， 保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味 ， 其风格独特 ， 含有大量的氨基酸、多种维生素等 ， 具有很高的营养价值 ， 并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效 。
By 榕啊啊啊啊啊啊
用料
- 红石榴 2个
- 冰糖 适量
- 38℃白酒 适量
做法步骤
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1、准备两个红石榴
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2、把石榴籽剥出来 ， 不需要用水冲洗
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3、把剥好的石榴籽拿纸擦干上面的水份
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4、拿一个无水无油干燥的酿酒瓶 ， 把石榴籽倒进去 ， 接着上面铺适量的冰糖 ， 大概比例石榴：冰糖＝4：2 喜欢甜一点的果酒 ， 冰糖可以多放一点
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5、倒入适量的白酒 ， 酒大概倒到瓶身的八九分就成 。放阴凉处密封保存1-3个月左右就可以喝了 。果酒放越久 ， 发酵后越香甜…
【石榴酒的做法 石榴酒的酿制方法】
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6、酿成后 ， 把石榴酒倒出 ， 籽扔掉
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