1、李子中 ， 含有维生素A、维生素B、维生素C 。
2、李子的营养略低于桃子 ， 含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C ， 烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分 。
【李子含有什么维生素】3、每100克李子的可食部分中 ， 含有能量117.2~221.9千焦 ， 糖8.8克 ， 蛋白质0.7克 ， 脂肪0.25克 ， 维生素A原（胡萝卜素）100—360微克 ， 烟酸0.3毫克 ， 钙6毫克以上 ， 磷12毫克 ， 铁0.3毫克 ， 钾130毫克 ， 维生素C 2~7毫克 ， 另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等 。

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