今天和大家分享一道可以外带的饭包，食材丰富多样，荤素搭配，粗细结合，营养又低脂，减脂期的朋友可以试一试！

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【食材明细】
白糯米、紫糯米、小米、薏仁米、红豆、藜麦、鸡胸肉、生菜、鸡蛋、豆瓣酱、葱 。
【做法】
准备适量的白糯米、紫糯米、小米、薏仁米、红豆、藜麦，杂粮的品种可根据自己的喜欢调整，个人建议，糯米必不可少，一是因为糯米软糯口感好，二是杂粮口感较松散，利用糯米的黏性可以将松散的杂粮紧紧地裹在一起，口感上可起到互补的作用 。
薏仁米和红豆清洗干净后用热水泡一夜，经热水泡后熟得快，软烂好消化 。
把其他食材淘洗干净，加入泡好的薏仁米、红豆，加入适量水 。

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选择精华煮或者煮饭功能键，电饭锅有精华煮功能的，口感可根据自己的喜欢选择 。

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煮好后，盛出来备用 。

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锅里倒少许油，加点葱花炒出香味，再加点豆瓣酱，小火慢慢炒出酱香味后加小半碗开水，中小火煮两三分钟，可根据个人喜欢再勾个薄芡盛出备用 。

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把鸡胸肉片薄些，加盐、生抽、少许老抽抓拌均匀腌20分钟，平底锅刷薄油，中小火煎至一面微焦后翻一面继续煎，重复翻面三四次，煎至两面变色盛出 。

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切成长条备用 。

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平底锅刷薄油，可以借用模具煎蛋，形更好，在模具上刷少许油，方便脱模，再打入鸡蛋 。

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煎至一面凝固后翻一面，继续煎，我喜欢吃蛋黄凝固的，所以两面都煎至微焦，根据个人口味调整吧！

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盛出备用 。

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把生菜冲洗两遍再放进淡盐水里浸泡10分钟后再冲洗两遍，洗得干净，生吃更放心 。

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食材配齐备用 。

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准备一张保鲜膜（稍大些），取适量杂粮饭平铺在保鲜膜上 。

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均匀地刷上豆瓣酱 。

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爱吃辣的朋友可以把豆瓣酱换成辣椒酱或者直接加点辣椒酱，滋味更丰富，但请注意，豆瓣酱和辣椒酱都偏咸，少量即可 。

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放上两片生菜 。

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再放上鸡胸肉 。

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把鸡蛋放在鸡胸肉上，配菜可根据自己的喜欢添加，还可以加番茄、榨菜、油条、火腿肠、肉松等 。

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再铺一层杂粮饭，杂粮饭要盖住所有食材 。

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如图，用保鲜膜裹起来并拧紧实 。

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再攥紧实，这样成品不易松散 。

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可以多做点，外出带着作午餐超级营养又健康，经济又实惠 。

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用刀对半切开 。

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打开一看，太诱人了！

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粘糯有嚼劲的杂粮混合着浓郁的酱香、鸡肉的鲜香、绿蔬的清香，还有软嫩的鸡蛋，食材多样、滋味丰富！

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粗粮升糖指数较低，且含有丰富的膳食纤维，每天适量摄入，对健康和减脂都有帮助 。

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【拌菠菜】

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水开后倒入菠菜，加点油、盐煮一两分钟捞出控水 。

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【教你自制杂粮饭包 饭包的家常做法】加少许陈醋、生抽、芝麻油拌均匀，加两个辣椒圈作装饰即可 。

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【自制五香牛肉】

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提前做好的五香牛肉，切片后蒸热即可，喜欢吃辣的朋友可以蘸着辣椒酱吃，香辣更有味！

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【蒸板栗】

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【全脂牛奶】

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【百香果、啤梨】

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当香甜绵软的啤梨遇到果香浓郁的百香果，啊——那滋味，那酸爽…

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有一种快乐叫做每天早起做早餐，有一种幸福叫做每天早餐不重样！

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来源：今日头条（Allie精致早餐）

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