西兰花的做法大全家常 , 这八种做法了解下 , 喜欢吃西兰花的朋友得注意了哈 。
西兰花的做法大全家常
西兰花炒桃仁

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材料:
西兰花 , 核桃仁 , 蒜 , 盐 , 鸡精 。
做法:
1.锅中水开后 , 放入少许盐和植物油 , 再放入西兰花 , 水开后再焯几秒钟 。
2.捞出西兰花放入凉水中过凉 。
3.凉锅凉油放入核桃仁 , 慢慢炒熟 , 盛出备用 。
4.锅中放油 , 油六成热时 , 放入蒜片 , 西兰花 , 核桃仁 , 翻炒两分钟 , 加盐、鸡精调味即可 。
清炒西兰花

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材料:
西兰花500克 , 胡萝卜1根 。 , 淀粉1勺 , 盐 , 鸡精各少许 。
做法:
1.西兰花把根部稍微切掉点 , 然后用手掰成小朵或切成小块就行了 , 然后洗一下 。
2.胡萝卜洗一下 , 可以去皮也可以不去 , 切成片 。
3.锅中烧水 , 水开加点盐 , 倒入西兰花过一下水 , 2分钟就可以了 , 时间不要太长 。
4.水再次开的时候倒入胡萝卜 , 过水一分钟捞起 。
5.先用淀粉勾加水点芡 。
6.锅中底油 , 油热倒入西兰花和胡萝卜 , 大火翻炒2分钟 。
7.然后加盐 , 鸡精 , 倒入芡粉翻炒就可以起锅了
西兰花炒肉

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材料:
西兰花 , 猪肉 , 姜末 , 蒜末 , 生抽 , 盐 , 鸡精 , 耗油 。
做法:
1、西兰花洗净 , 用开水焯水 , 猪肉切丝或者切片 。
2、锅内热油 , 下姜末、蒜末爆香 , 将切好的猪肉炒至变色 。
3、放入西兰花翻炒1分钟 。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可 。
【西兰花的做法大全家常 这八种做法了解下】
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