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步骤1
准备食材：土豆200克、油适量、花椒5克、青辣椒1个、红辣椒1个、椒盐粉10克、蒜3瓣、芝麻5克 。

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步骤2
土豆去皮洗净切条 。【椒盐土豆的做法 椒盐土豆怎么做好吃】

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步骤3
青椒切粒 。

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步骤4
红椒切粒 。

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步骤5
蒜切末 。

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步骤6
锅中烧热水，倒入土豆后焯水2分钟，捞出备用 。

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步骤7
起锅倒油，油热倒入土豆炸至金黄酥脆捞出备用 。

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步骤8
另起锅倒油，油热放入蒜、花椒、青红椒炒香 。

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步骤9
接着倒入炸好的土豆和椒盐粉翻炒均匀 。

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步骤10
最后撒上芝麻即可 。

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