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1、将切好的里脊肉放入碗中，放入料酒 生抽，鸡蛋清，淀粉 用手抓匀 。

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【里脊肉怎么腌】2、腌制10分钟后，放入半勺食用油再次拌匀 。

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3、最后加入自己喜欢吃的配菜，鲜嫩可口的炒肉就做成啦 。

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