步骤1
食材：秋葵400克 ， 干辣椒3个 ， 蒜2瓣 ， 姜1克 。调味料：食用油5克 ， 盐1克 ， 生抽1克 ， 鸡精1个 ， 醋3克 ， 糖1克 ， 水淀粉3克 。


步骤2
秋葵洗净 ， 去蒂 ， 切圈 。


步骤3
干辣椒剪圈 。


步骤4
蒜切末 。


步骤5
姜切末 。


步骤6
热锅倒油 ， 油温5成热 ， 下蒜、姜、干辣椒 ， 炒香 ， 加入秋葵 ， 炒匀 ， 倒入100毫升清水、盐、生抽、醋、糖 ， 煮3分钟 ， 淋入水淀粉、糖 。


步骤7
收汁即可 。【醋溜秋葵的做法 醋溜秋葵怎么做】

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