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步骤1
食材：牛心菜300克、大蒜2瓣、小米椒3个 。调料：盐2克、醋3克、生抽10克、鸡精1克 。

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步骤2
牛心菜洗净切丝 ， 放入盐2克腌制20分钟 ， 用清水清洗干净 ， 挤干水分备用 。

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步骤3
蒜切末 。

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步骤4
小米椒切碎 。

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步骤5
【牛心菜怎么腌着吃牛心菜腌着吃的方法】牛心菜放入碗中 ， 调入盐2克、鸡精1克、生抽10克 ， 放入蒜末、小米椒、醋3克拌匀腌制10分钟 。

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步骤6
即可装盘 。

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