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步骤1
准备食材：牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根

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步骤2
牛肉洗净切片 。

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步骤3
洋葱切块 。【洋葱爆炒牛肉的做法 洋葱爆炒牛肉怎么做好吃】

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步骤4
小葱切葱花 。

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步骤5
红椒切块 。

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步骤6
首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少许油腌制20分钟 。

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步骤7
然后起锅倒油，油热倒入牛肉爆炒至牛肉变色盛出备用 。

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步骤8
接着另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，接下来放入牛肉、盐、生抽大火翻炒3分钟 。

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步骤9
最后撒上葱花即可 。

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