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步骤1
准备食材：韭苔花200克、虾米100克、豆干50克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙 。
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步骤2
韭苔花洗净切段 。
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步骤3
虾米浸泡5分钟 。
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步骤4
豆干切条 。
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步骤5
小米椒切圈 。
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步骤6
红椒切片 。
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步骤7
蒜切片 。
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步骤8
姜切片 。
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步骤9
起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香 。
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【虾米豆干炒韭苔 虾米豆干炒韭苔怎么做好吃】步骤10
然后加入虾米、豆干、料酒、生抽翻炒3分钟 。
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步骤11
接着加入韭苔花、红椒炒软 。
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步骤12
最后加入盐调味即可 。
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