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步骤1
食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺 。

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步骤2
佛手瓜洗净切丝 。

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步骤3
胡萝卜洗净切丝 。

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步骤4
葱切葱花 。

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步骤5
锅中放入适量清水烧开 ， 放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒 ， 捞出放入容器中 。

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步骤6
放入生抽5克 ， 白糖1勺 ， 鸡精1勺拌匀 ， 装盘撒上葱花即可 。
【凉拌佛手瓜的做法 怎么做凉拌佛手瓜】

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