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食材：土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克、蒜2瓣

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步骤：
1、蒜2瓣切末，土豆去皮洗净，切厚片，然后改刀切成粗条，香菇洗净，切厚片 。青红椒切丝 。

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2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入土豆条煎至断生，加入香菇翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀 。

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3、加入青红椒丝炒至断生，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅 。
【香菇土豆条的做法】

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